Non manca mai di meravigliarmi come il corpo riesca ritrovare la salute anche nelle problematiche più croniche, dopo una pulizia intestinale con magari anche il reimpianto della flora corretta. E molto spesso sono le persone stesse che mi riferiscono con meraviglia di come si sentano più leggere, pulite, svuotate e incredibilmente senza quel disturbo che si portavano avanti da anni. … Continue reading
Dopo un periodo in cui si è mangiato e bevuto in eccesso, è sempre il caso di ripulirsi un po’, perché altrimenti richiamo di ricominciare appesantiti e letargici. Per prima cosa è importante sentire cosa vuole fare il proprio corpo: ci sono persone che si mettono coscientemente a dieta subito, il giorno dopo, ed alter invece che sentono la necessità … Continue reading
L’Amaranto appartiene alla famiglia delle Amarantacee che comprende più di 500 specie, e veniva considerato dagli Atzechi un alimento sacro, costituendo la base della loro alimentazione e di quella degli Incas già 3.000 anni fa. E’ una notevole riscoperta per l’alimentazione sana e naturale, date le sue caratteristiche particolarmente interessanti. Le sue proteine sono di altissima qualità, paragonabili addirittura a … Continue reading
COS’E IL MAGNESIO? Il magnesio è un minerale indispensabile la cui carenza può provocare molteplici problematiche come nervosismo, agitazione, irritabilità, irrequietezza, ansia, malumore, tensione, depressione, iperemotività, confusione mentale, variabilità dell’umore, disturbi del sonno, sindrome premestruale, palpitazioni, difficoltà digestive, tachicardia, turbe del sonno, affaticamento psicofisico, fame nervosa, problemi di concentrazione/memoria, contrazioni involontarie dei muscoli (tics, spasmi intestinali, crampi, tremore delle palpebre), … Continue reading
Parlare della Candida intestinale è un compito complesso, che richiederebbe pagine e pagine per essere svolto in modo completo (ed infatti esistono molti testi in merito). Proprio per questo motivo cercherò di essere sintetica e pratica, dando informazioni concise e il più possibile chiare, anche perché è un problema praticamente sconosciuto alla massa,come purtroppo anche alla maggioranza dei medici. La … Continue reading
Come riconoscere velocemente le sostanze nocive per il nostro corpo e che vengono aggiunte negli alimento. Tutti i numeri che seguono, devono intendersi preceduti dalla lettera “E“. SOSPETTI (evitare soprattutto ai bambini) 100, 101, 201, 202, 203, 210, 211, 212, 213, 216, 218, 234, 236, 261, 270, 281, 296, 325, 336, 338(seguito da lettere), 339 (idem), 340 (idem), 341 (idem),406, … Continue reading
Al giorno d’oggi per fronteggiare l’osteoporosi viene raccomandata caldamente l’assunzione di latte e latticini senza sapere che attualmente NON ESISTONO studi in doppio cieco* della durata di almeno 10 anni sull’effettiva assunzione del calcio (presente in latte e latticini) da parte delle nostre ossa; inoltre chi conosce bene il funzionamento del nostro organismo, sa che il livello di calcio ematico … Continue reading
Colesterolo killer, colesterolo pericoloso, colesterolo da eliminare: quanto c’è di vero nell’allarmismo riguardo a questo valore del nostro sangue? E quali sono gli aspetti positivi (se ci sono) del colesterolo, dando per scontato che la stampa abbia già pubblicizzato in abbondanza quelli negativi? Per prima cosa tutte le cellule sono fatte di colesterolo, e il nostro cervello in particolare ne … Continue reading
Oltre al gusto, disponiamo del senso della vista che ci dovrebbe permette di scegliere con criterio cosa mangiare. Molto spesso una tavola ben imbandita, dei piatti colorati e varietà di alimenti, scatenano l’acquolina in bocca;basti pensare alle vetrine delle pasticcerie o alle riviste di cucina, che solo con le immagini ci invogliano ad assaggiare, a mangiare ed a gustare. La … Continue reading
Da che mondo è mondo, se introduciamo qualcosa in bocca dal sapore stomachevole o rivoltante, immediatamente la sputiamo; questo è uno dei primi controlli a nostra disposizione per saper scegliere correttamente quello che mangiamo. Infatti, sempre da che mondo è mondo, esistono i buongustai (un po’ tutti lo siamo) che assaggiano, scelgono, catalogano e facendo così trovano una serie di … Continue reading
Gioia: “Pronto?” Marina :“Pronto, ciao Gioia, sono Marina!” G: “Ciao Marina, come stai?” M: “Bene grazie! Siccome avevo un attimo di tempo libero e l’altro giorno si parlava di dimagrire naturalmente, ho pensato di continuare la chiacchierata via cavo..” G: “Hai fatto benissimo! Però, bada bene, non sono un medico e nemmeno un dietologo, quindi posso solo darti dei consigli … Continue reading
Gioia: Ben arrivata Laura.. Laura: Grazie Gioia! Ti ho portato un assaggio del mio pasticcio vegetariano, così mi dici che ne pensi! Gioia: Benone! Lo metto subito nel forno… Laura: .. a microonde? Gioia: Scherzi? E’ dal 1989 che esistono delle prove in merito alla sua non-innocuità; il dottor Hans-Urich Hertel, nutrizionista svizzero, fece delle scoperte allarmanti sull’uso del forno … Continue reading
Poche persone sono a conoscenza che la vitamina C serve a disintossicare qualunque specie di sostanza tossica, in quanto generalmente il suo uso si ferma al raffreddore, all’influenza oppure come antiossidante. Ma ancora meno persone sanno che il 90% della vitamina C presente nel nostro organismo, è concentrata nel cervello, rendendo così facilmente comprensibile come una diminuita concentrazione di tale … Continue reading