Salame di cioccolata

Ingredienti per il salame:
10 cucchiai di biscotti frantumati
3-4 cucchiai di zucchero Mascobado bio
4 cucchiai di olio di girasole bio
2 cucchiai mi margarina di olio di girasole
2 cucchiai di cacao
(a piacere 1 cucchiaio di farina di cocco)

Necessario per la preparazione:
carta da forno
2 cucchiai di biscotti frantumati

Mettere gli ingredienti sopra indicati e mescolare molto bene. Deve risultare una pastella non troppo densa.
Formare un salame e porlo in un foglio di carta da cucina cosparso con i 2 cucchiai di biscotti frantumati, di modo che lo coprano dappertutto.

Porre in freezer per 1-2 ore.
E’ possibile mettere anche la pasta in un contenitore e mettere direttamente il tutto nel freezer: assomiglierà un po’ ad un semifreddo da gustare al cucchiaio.

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